[Resep]Pancake with Cheezy Choco Berry Ice Cream Ala Chef Andy

Sebenarnya resep ini diciptakan karena hobi keluarga saya yang suka sekali dengan pancake. Tapi karena membeli Pancake Powder lumayan harganya (Rp.15.000) kenapa tidak membuat sendiri aja resepnya. Toh, pancake masih tergolong cemilan yang mudah dibuat.

Bahan Pancake :

• 100gr Tepung Serbaguna
• 30gr Gula pasir
• 30gr Margarin, dicairkan
• 25gr Susu full cream
• 1 btr telur
• 200ml air hangat
• 1 sdm baking powder
• 1 sdt vanili

Bahan Toping :

• Keju Chedar, parut
• Choco pasta
• Kental manis cokelat
• Ice Cream Strawberry

Cara membuat :

• Campurkan tepung, gula, susu hingga rata

 

• Kocok lepas telur di tempat terpisah

 

• Masukkan campuran tepung, susu, gula dan margarin yang telah dicairkan ke wadah telur
• Tambahkan air, baking powder, dan vanili
• Campurkan hingga rata

 

• Siapkan teflon kecil(jika tidak ada, bisa gunakan teflon biasa)
• Panaskan sedikit margarin ke teflon dengan api kecil
• Masukan adonan pancake ke teflon dengan takaran 1 sedok sayur
• Yang harus diwaspadai adalah timing pemanggangan adonan, karena jika telat sedikit adonan akan gosong. Biasanya cukup 10-15 detik waktu yang dibutuhkan untuk membalik adonan

 

• Setelah matang, tambahkan toping di atas lembaran pancake.
• This is it, Pancake with Cheezy Choco Berry Ice Cream Ala Chef Andy